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WE ARE BRUNN

Let’s Work Together

luca iaccarino a tavola con vino e piatto di acciughe e peperoni Viaggio, mangio e scrivo Non c'è gusto a mangiare senza scoprire, non c'è sapore a viaggiare senza assaggiare. Dunque, viaggio e mangio.
E poi ve lo racconto qui! (e sul Corriere della Sera, e da qualche altra parte, e pure in un po’ di libri).
Dove andare

Tappe Top, Tappe Pop e posti del cuore

Hai già scelto dove mangiare oggi? Lasciati ispirare dai miei suggerimenti e cerca il posto che fa per te sulla mappa!

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Esperienze speciali e retroscena inaspettati: per tutto quello che non può essere semplicemente descritto in un blog premi play!

Libri

Storie gustose

Ci sono storie che hanno il passo del centometrista, altre che prevedono un lungo cammino. Per queste ultime non basta un giornale, ci vuole un libro. Ecco i miei volumi (anche alcolici, naturalmente).

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hi, non di solo pane si vive. Anche di libri sul p hi, non di solo pane si vive. Anche di libri sul pane! Venite al Salone del Libro, leggete, ascoltate, incontrate. E allo stand @edt_libri @lonelyplanet_it  trovate dieci anni di libri sulla meraviglia della cucina sfornati dai nostri autori (ehi, abbiamo appena ristampato lo splendido “Tutte le mie preghiere guardano verso Ovest” di Paolo Cognetti sul cibo di New York!).
Viaggiare è bello, tornare persino di più. Sabat Viaggiare è bello, tornare persino di più. Sabato ai nostri adorati bagni con cucina. ❤️
Amici dell’internet! Non sono morto! Sto semplic Amici dell’internet! Non sono morto! Sto semplicemente facendo la cosa più bella che esista: viaggiando per l’Italia assaggiando i cibi più veri di ogni regione. Il viaggio è così bello e intenso e goloso e coinvolgente che non avrò tempo per scrivere nulla per un po’, ma dal 10 maggio tutto verrà svelato. Viva l’Italia, viva la cucina, viva la bellezza. Salumi e caci!

Ps: mi scuso con tutti quelli cui non sto rispondendo a messaggi privati ma davvero non ci sta uno spillo. Recupererò al mio ritorno!

La foto è d’archivio.
Mia moglie ha un’ossessione per le serie coreane Mia moglie ha un’ossessione per le serie coreane, io per un regista coreano, quindi la prima cosa da fare a Londra è… mangiare coreano (e bere soju!). Naturalmente in un adorabile posto pop. Il famoso K-Pop. Loveit!
Ci sono posti in cui vai con le idee chiare, chiar Ci sono posti in cui vai con le idee chiare, chiarissime. Io da Piero Ling non c’è manco più bisogno che parli: ogni volta che torno ci guardiamo, io taccio, lui mi dice “rombo allo zenzero?”
Arte contemporanea. Arte contemporanea.
I pranzi della domenica in famiglia in riva al fiu I pranzi della domenica in famiglia in riva al fiume.
Angioletti, minne, sante. #sicilia Angioletti, minne, sante. #sicilia
Ah, la Sicilia, la Sicilia. Il viaggio inizia dal Ah, la Sicilia, la Sicilia. Il viaggio inizia dal suo cuore. @the_heart_of_sicily
Estoy muy orgulloso de llevar el nombre de Turín Estoy muy orgulloso de llevar el nombre de Turín y su cocina en uno de los escenarios gastronómicos más hermosos del mundo. Gracias @jccapel @madridfusion @baronettomatteo #torino
My favourite chef ever. Grazie @reneredzepinoma #m My favourite chef ever.
Grazie @reneredzepinoma #madridfusion2022
Il risotto con Parmigiano e fondo bruno di @riccar Il risotto con Parmigiano e fondo bruno di @riccardo_forapani del Ristorante Cavallino di Maranello. Aleggia lo spirito del genio di Nino Bergese e io godo. Come godo.
Pranzi di un certo temperamento (l’indice è per Pranzi di un certo temperamento (l’indice è per dire delle dimensioni).
Oggi un pranzo in una trattoria ligure PAZZESCA. C Oggi un pranzo in una trattoria ligure PAZZESCA. Così ruspante, così vera, così buona che vale un racconto fatto per bene. Lo sfornerò domani, fresco come queste totali lasagne al pesto.
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